Die Terrasse des Brauhauses Kaiser Konstantin in Köln-Deutz ermöglicht den freien Blick auf die Altstadt, den Dom und den Rhein. Bei frisch gezapftem Kölsch genießen die Gäste hier traditionelle deutsche und mediterrane Küche – unabhängig vom Wetter. Möglich macht das eine Terrassenüberdachung von Warema.
Für das Wohlbefinden der Gäste ist ein wirkungsvoller Sonnenschutz auf der Terrasse unerlässlich. Die bisherige Lösung war aufgrund ihrer Windanfälligkeit und der exponierten Lage nur eingeschränkt nutzbar, was sich negativ auf den Umsatz auswirkte. Zudem deckte sie nur einen kleineren Teil der Terrasse ab.
Geschützter Platz für rund 30 Personen
Aus diesen Gründen entschied sich das Brauhaus für eine Pergolamarkise Perea P70 von Warema. Die Anlage besteht aus zwei Einzelanlagen mit einer Breite von je fünf Metern und einer Ausfalltiefe von vier Metern. Die 40 Quadratmeter große Fläche bietet insgesamt rund 30 Personen Platz. "Pergolamarkisen sind dank ihrer Pfosten besonders stabil", sagt Rolf Bergmann von Markisen Bergmann in Köln, der die Terrassenüberdachung mit seinem Sohn Raoul geplant und gemeinsam mit dem Team montiert hat. Als knifflig stellte sich dabei die Befestigung der Pfosten auf der Betoneinfassung der vor der Terrasse befindlichen Blumenbeeten dar. Nach Rücksprache mit Warema ließ Bergmann von den Technikern des Sonnenschutzspezialisten Sonderelemente anfertigen, die einen sicheren und dauerhaften Halt gewährleisten.
"Die elektrisch bedienbare Perea P70 zeichnet sich durch Gegenzugtechnik über Zahnriemen aus. Dieser hält das Tuch jederzeit auf Spannung und sorgt für eine hohe Windstabilität bis Windstärke 7", sagt Bergmann. Mitlaufende Verstärkungsprofile spannen den Stoff zusätzlich, wodurch ein kontrollierter Regenwasserablauf gewährleistet ist. Die vorderen querliegenden Rahmen sind als voll integrierte Entwässerungsrinne konstruiert und leiten das Wasser zu den Außenpfosten, in denen es nach unten abgeführt wird.
Outdoor-Bewirtung auch bei wechselhafter Witterung
Dank des wetterfesten Behanges kann nun auch bei wechselhafter Witterung draußen bewirtet werden. Das vergrößert nicht nur das Platzangebot, sondern erlaubt es dem Brauhaus auch, flexibler auf Kundenwünsche zu reagieren. Die Perea P70 ist mit dem wasserdichten Sonnenschutzgewebe Soltis W96 ausgerüstet. Bemerkenswert bei diesem Rainproof-Textil ist, dass es trotz seiner hohen Wasserdichtigkeit sehr lichtdurchlässig ist und damit ein Wohlfühlambiente mit viel natürlichem Licht ermöglicht. Auch bei intensiver Sonneneinstrahlung sorgt das Gewebe für angenehme Temperaturen auf der Terrasse, wobei es bis zu 97 Prozent der UV-Strahlen abblockt. lm teilweise geöffneten Zustand überzeugt die Anlage durch ihre optisch ansprechende Falttechnik. Komplett eingefahren, ist das Tuch zuverlässig vor der Witterung geschützt.
An der Vorderseite der Anlage schützen bei Bedarf vertikale Markisen mit easy Zip-Führung vor tiefstehender Sonne, Regen und Wind. Das transluzente Markisentuch aus Screengewebe ist äußerst windstabil und erlaubt einen gewissen Durchblick auf den Rhein und die gegenüberliegende City. Die durchgängige Gestaltung aller Komponenten betont die Hochwertigkeit der Anlage und unterstreicht den gehobenen Anspruch der Brauhaus-Gastronomie.
Mit flexibler Steuerung Kundenwünsche erfüllen
In den Abendstunden, wenn die Lichter der Altstadt und der Brücken sich im Wasser spiegeln, entfaltet der Rhein einen besonderen Charme. Für ein stimmungsvolles Ambiente auf der Terrasse sorgen dann dimmbaren LED-Schienen, die an den mitlaufenden Querprofilen der Markise angebracht sind. Sie lassen sich bequem per Funk über den WMS Handsender plus steuern. Dieser erlaubt nicht nur das Anpassen der Beleuchtung, sondern auch das Ein- und Ausfahren der einzelnen Markisen.
Im Kaiser Konstantin schätzt man besonders die neu gewonnene Planungssicherheit bei größeren Events und die höhere Flexibilität. Auch an heißen Tagen lässt es sich auf der Terrasse angenehm sitzen und bei unbeständiger Witterung können Reservierungen verbindlich vorgenommen werden. Die starken Winde am Rheinufer stellen für die Konstruktion keinerlei Problem dar. Die nahezu ganzjährige Nutzung der Terrasse wirkt sich auf den Umsatz aus und führt zu einer höheren Auslastung. "Die Anlage ist genau das, was wir brauchen", lautet das Fazit in dem beliebten Kölner Brauhaus.
